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今天推薦給大家的在水湳市場裡的小攤販'大概每天下午五點左右才出來賣'且都是當天現做賣完就沒有的古早味香腸跟花生糯米腸'聽老闆說因老闆家居住南部.從小就常在街坊聞到木炭煙燻烤香腸的香氣.常吵著要長輩去買來吃.一直無法忘記那香甜好吃的味道。長大後因緣際會之下.跟隨賣香腸的阿嬤.學習傳承30年古法製作的香腸跟糯米腸。到台中工作後坊間所販賣的香腸跟糯米腸都是化學製程的加工食品 深感不健康與失望.所以才決定自己遵循古法出來做的。
快看看這香腸的長度跟尺寸，跟坊間與超市所賣的工廠統一製造的色素香腸有著不同嗎？
是的，都是由老闆每天到市場所挑選的豬後腿肉所現作，你沒看錯都是生肉慢慢用木炭烤燻出來的天然美味。
有看到糯米腸的不規則形狀嗎，這不是咬不爛的大腸包小腸，天然豬腸跟機械製造的人工米腸一入口就能分辨的出來真假，這才是真材實料。
每天下午五點開賣，備料100份賣完就收攤
地址；台中市西屯區大鵬路29-8
號
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